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    四川宜賓第二屆茶產業職工職業技能大賽舉行

    編輯:易茶號-蘭2021-04-16 20:39:48

    本文來自 封面新聞

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    4月16日,四川省宜賓市第二屆茶產業職工職業技能大賽在屏山縣舉行。來自宜賓市5縣3區重點產茶縣代表隊的96名選手走進茶山,參加采茶、制茶2個工種的比賽,比拼“手尖”上的技藝。

    殺青、揉捻、造型、干燥……在手工制茶比賽現場,選手們把單芽鮮葉放入電焙籠,根據茶葉的“濕度”選擇適宜“火候”,以熟練的手法,一個多小時后便制作成了清香的碧螺春。在采茶區,成片的茶樹長出了嫩綠的新芽。選手們身著采茶服,背上竹簍,用敏捷的雙手,飛快地采摘下一筐筐嫩芽。

    采茶比賽

    據介紹,此次大賽由宜賓市總工會屏山縣人民政府主辦,屏山縣宇客文化旅游開發有限公司等協辦。按照《宜賓市現代農業強市“6+3”產業振興規劃》(2019-2025年)的相關安排,建設現代茶產業的目標,大賽以“做強支柱產業助推區域發展”為主題,是為進一步提升宜賓市茶產業從業人員的職業技能水平,彰顯茶產業職工職業風采,大力弘揚工匠精神、勞模精神、勞動精神,激發和調動廣大職工努力鉆研技術,熟練掌握職業技能,為宜賓市建成全省經濟副中心和成渝地區經濟副中心貢獻力量。

    選手制茶

    此次參賽選手均有一定的茶技技能,評判標準包括茶葉鮮活度、凈度、勻整度等。比賽設置團體獎、個人獎及優秀組織獎。經過激烈比拼,屏山縣代表隊獲得采茶比賽團體冠軍,筠連縣劉云芳獲得采茶比賽個人冠軍;珙縣代表隊獲得制茶組團體冠軍,該代表隊劉從然獲得此項目個人賽冠軍。

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